CUISINE & SAVEURS

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Présentation

A vos fourchettes, prêt(e)... partez! On vous a concocté les ateliers "CUISINE & SAVEURS" comme on mitonne de bons plats... aux petits oignons! Ici, ne vous attendez pas à trouver du beluga à la louche, il y a tellement de bons produits régionaux à mettre en valeur. La Camargue est une région bénie des Dieux : du soleil à foison, un peu d'eau et le savoir-faire des producteurs locaux. Il suffit du tour de main de passioné(e)s pour retrouver tout l'accent de la cuisine méditerranéenne. C'est ce fameux tour de main que l'on vous chuchote... et l'art de mettre en valeur votre assiette... et celui de composer votre menu etc....
Savez-vous pourquoi nos ateliers sont réservés à de petits groupe? En partie pour que tout le monde mette la main à la pâte, au propre et au figuré.
C'est aussi pour que chacun puisse s'exprimer, bien entendre, goûter et tester les astuces de l'animateur.
Et c'est bien sûr pour se rapprocher des conditions dans lesquelles vous recevez vos proches.

Les stages qui s'étalent sur une à trois journées, commencent en général par un petit tour au marché ou chez les producteurs locaux et se poursuivent (comme les ateliers de 3 heures) dans une cuisine qui ressemble à la votre.

Recettes d'origine méditerranéennes (avec un coup de coeur pour les plats traditionnels de Camargue et de Provence), dressage à l'assiette pour charmer les yeux avant de titiller les papilles et convivialité bon enfant... tous les ingrédients sont réunis pour une partie de plaisirs!

 

 

 

 

 

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